乳制品是群众消费的重点食品，且属于高风险食品类别，乳制品质量安全全社会高度关注，我市是省内的乳制品大市，现有乳制品持证企业9家，其中在产8家，数量位居全省第一，全市乳制品产业已初步形成由多家品牌乳制品企业集聚的产业集群。

为认真落实我局“市场主体优服年”部署要求，持续深入推进苏州市乳制品生产企业落实食品安全主体责任，指导我市乳制品生产企业防范可能存在的风险隐患，提升乳制品企业的质量安全管理水平，我局主动作为，积极开展全市乳制品生产企业食品安全风险及防控措施清单制定工作，通过为企业提供全方位、全过程的清单式风险防控指导，助推全市乳制品产业高质量发展。

为确保风险及防控措施清单严谨、规范、务实、高质量，在前期调研的基础上，我局联合第三方专业机构开展清单起草工作，同时，为广泛征求各方意见，近日，我局召开乳制品生产企业食品安全风险及防控措施清单制定工作研讨会，组织南京农业大学有关乳制品安全专家、全市在产乳制品生产企业质量负责人、相关市（区）市场局的食品生产监管同志参加研讨，就《苏州市乳制品生产企业食品安全风险及防控措施清单》（征求意见稿）进行了热烈的讨论，与会人员结合自身工作实际，从专业角度各抒己见，提出了很多宝贵的意见。

下一步，我局将根据企业、监管部门、专家等各方提出的意见建议，修改完善相关内容，本着“合法、合规、合情、合理、合适”的原则，出台《苏州市乳制品生产企业食品安全风险及防控措施清单》，为全市乳制品生产企业提升质量安全管控水平提供切实可行的指导，推动全市食品生产安全治理水平和治理能力再上新台阶。