根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将市场监督管理局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:
本次公告的监督抽检信息涉及调味品、糕点、水果制品共计43批次样品,抽样检验项目合格样品43批次,合格率100%。其中, 调味品以料酒、味精、鸡精调味料为主,共20批次,全部合格;糕点20批次,全部合格;水果制品3批次,全部合格。
本次抽检中调味品以苯甲酸、脱氢乙酸、甜蜜素、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、菌落总数等为主;糕点以酸价、过氧化值、铅、富马酸二甲酯、山梨酸、安赛蜜、铝的残留量、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等为主;水果制品以脱氢乙酸、糖精钠、商业无菌等为主,未发现不合格产品。
附件1: 合格产品信息表(2020年第26期)