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苏州市市场监督管理局关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告(2020年第36期)
来源: 苏州市市场监督管理局  发布日期: 2020-09-11 03:05   访问量:

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将市场监督管理局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:

本次公告的监督抽检信息共计51批次样品,抽样检验项目合格样品51批次,合格率100%。其中, 以煎炸过程用油、食用油脂制品等为主的食用油、油脂及其制品40批次,全部合格;酱油为主的调味品11批次,全部合格。

本次抽检中食用油、油脂及其制品以酸价、极性组分、丙二醛、过氧化值、苯并[a]芘、大肠菌群等为主;调味品以糖精钠、菌落总数、大肠菌群、脱氢乙酸、氨基酸态氮、苯甲酸、山梨酸为主,未发现不合格产品。

附件1: 合格产品信息表(2020年第36期)


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