近期，苏州市市场监督管理局开展“夏季食品”专项抽检。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公告如下：

总体情况：本次公告“夏季食品”专项抽检信息共计231批次样品，抽样检验项目合格样品231批次，合格率100%。其中，冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰等冷冻饮品108批次；饮用天然矿泉水、饮用纯净水等包装饮用水75批次；茶饮料、果、蔬汁饮料、蛋白饮料等各类饮料48批次，结果全部合格。

本次专项抽样覆盖四市六区十个板块内冷冻饮品、饮料生产企业，大、中、小型餐馆，流通领域中超市、批发市场、农贸市场、小食杂店等经营单位。冷冻饮品以蛋白质、脂肪、甜蜜素、阿力甜、菌落总数、大肠菌群等为主；包装饮用水以耗氧量、电导率、三氯甲烷、亚硝酸盐、余氯、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌等为主；各类饮料以蛋白质、苯甲酸、脱氢乙酸、安赛蜜、柠檬黄、菌落总数、金黄色葡萄球菌等为主，未发现不合格产品。

附件1： 合格产品信息表（2021年第25期）