高考在即,为保障广大考生饮食安全,6月5日,市市场监管局分管领导带队督查高考考前食品安全工作。督查组抽查吴江中学考点,通过现场检查,查阅台账,调看监控,全面、深入检查食品安全保障情况。
督查组强调,高考期间食品安全保障工作任务艰巨、责任重大,要本着为每一位考生负责的态度,做细做实做好食品安全工作,集中供餐点要落实食品安全主体责任。监管部门要切实履行监管职责,把控食品原料、人员健康状况、加工过程等全流程,全力保障广大考生食品安全。
今年苏州高考报名考生4.6万余名,共设36个考点、50个食宿点,考试期恰逢夏季高温湿热,食品安全防控难度上升。市市场监管局提前统筹部署,组织各地结合实际制定专项监管方案与应急预案,充实监管力量,全面开展考前食品安全隐患排查整治。各地同步依托校园餐食品安全专项检查,聚焦菜单审核、食材验收、加工制作、餐饮具清洗消毒、人员管理等重点,压紧压实经营主体责任,强化风险隐患排查,加强集中供餐考点和食宿点的食品安全管理,加强考试期间监督检查力度,加大考点周边食品经营单位巡查力度,防控考生自行就餐、购买食品以及网络订餐带来的风险,全力保障考试期间食品安全。
接下来,全市市场监管系统将持续绷紧食品安全防线,在常态化监管基础上加密加强考试期间巡查频次,紧盯各类风险隐患守牢考生饮食安全关口,为考生安心应试保驾护航,祝愿全市广大考生从容应考、金榜题名。


